南非金钱豹酒价格,葡萄酒

2021-04-08 15:24 218 浏览量

设拉子

典型的香气:蓝莓,黑加仑,黑樱桃,黑莓,干醋栗,摩卡咖啡,烟草,泥土,黑胡椒和肉

来源:

事实上,设拉子(Shiraz)与国际知名的西拉葡萄(Syrah)属于同一品种,并且在引入澳大利亚后被称为西拉(Syrah)。该品种起源于法国罗纳河谷的北部,早在18世纪就已成为该地区的明星品种。在19世纪中叶蔓延到澳大利亚后,它扎根于这个新的葡萄酒生产国,并以新名称“设拉子(Shiraz)”再次出名。 DNA研究表明,设拉子实际上是Mondeuse Blanc和Dureza之间自然杂交的后代。

南非金钱豹酒价格_北京金钱豹自助餐价格_上海金钱豹价格

品种特征和生长条件:

设拉子(Shiraz)是一个充满活力的葡萄品种,但产量低。产生的果实很小,成熟后会迅速收缩。成熟期短。必须保护它免受春季大风天气的影响,并且容易发生绿化病。在收获季节防止螨虫和灰霉病。

主要种植面积和特征:

如今,设拉子在世界各地广泛种植。法国,意大利和西班牙等旧世界葡萄酒生产国通常将此品种标记为“西拉(Syrah)”,而澳大利亚通常将其命名为“设拉子(Shiraz)”。 “阿根廷,南非,新西兰,智利,美国和其他新世界国家的葡萄酒生产商将根据其葡萄酒风格将其葡萄酒标记为“设拉子”或“西拉”。

尽管设拉子和设拉子是同一品种,但它们的葡萄酒风格却存在明显差异。标有“设拉子(Shiraz)”的葡萄酒在风格上通常与澳大利亚的设拉子(Shiraz)葡萄酒相似。成品酒越来越大胆,在年轻时就表现出独特的水果风味,包括蓝莓,黑加仑子和黑樱桃。当与橡木桶“碰撞”时,这些葡萄酒将变得柔和而柔软,补充橡木桶赋予的巧克力风味,并且陈酿后产生的皮革和香料风味可以彰显其特性。标有“ Syrah”的葡萄酒的总体风格更倾向于北罗纳河谷的经典风格。它更加细腻细腻,颜色较深,单宁含量中等至较高,黑色水果和黑胡椒。还有花朵的奇妙味道。

版权声明:本文著作权归原作者所有,欢迎分享本文,谢谢支持!
转载请注明:南非金钱豹酒价格,葡萄酒 |