鼎夏酒的价格查询,宁夏鼎夏酒业有限公司

2021-04-08 15:26 141 浏览量

宁夏鼎夏酒厂有限公司成立于1953年,位于银川市灵武市北郊。曾被命名为临农大曲酒厂和硕放春酒厂。它已有57年的历史了。公司现占地面积81344平方米,生产厂房18000平方米。早在1958年自治区成立之初,临农大曲酒等产品就被评为宁夏名牌酒。公司现有职工610人,其中管理人员83人,中高级技术人员152人,其中本科生75人,大专生42人,中专以上学历90人,专业酿造技术人员15人,年生产能力8000吨。

定夏老窖是宁夏唯一,最早的隐窝式曲酒发酵窖。至今已被使用,并确立了定夏老酒浓头酱尾的风格和特征。为了确保白酒产品的质量,提高生产效率并降低生产成本,我们今年已全部更换了白酒生产线,生产设备和实验室设备。坚决淘汰影响产品质量和工作效率的生产设备,这些设备将无法修复。在材料采购方面,我们进行了多次检查,货比三家,并仔细选择并比较了新生产线的性能,质量和价格。

在此基础上,增加了白酒生产冲洗控制机,洗瓶机,纯净水机,白酒高精度复合过滤器和国内更先进的自动生产线等新的先进设备,从而稳定了产品质量并提高了生产率。在生产方面,制定了安全生产规章制度,安全生产工作流程,安全生产考核制度和轮班岗位责任制,对每个班次和每个工人的生产实施生产任务,要求生产线上的工人严格遵守安全规定。生产工作过程操作,每个班次都有专职质量检查员和专职实验室技术人员随时对产品进行跟进检查,以严格控制产品质量。在国家食品安全检验中,我们的产品全部合格且符合标准,并被当地政府评为“重合同,守信用,诚实企业”和“质量万里行”的守信单位。

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2007年,从四川剑南春酒厂聘请了一名酿酒工程师,并结合公司的传统工艺,精心制作了具有独特风格的定夏1958系列葡萄酒:定夏老酒庄的岭农大曲,定夏老酒庄的岭农特酿。 ,定夏酒楼岭农老窖,定霞宫,定霞老酒楼的“光荣1958”三年酒窖,定霞老酒楼的“ 50°”酒窖,定霞老酒楼的“ 1958年鼎盛时期”酒窖,五年酒窖定霞老酒楼“盛宴1958”,定霞老酒楼“红繁荣1958”八年酒窖,定霞老酒楼“蓝色境界1958”在十年酒窖,“盛宴1958”“龙脉1958” ”已经在地窖里呆了20年了。产品已陆续投放市场。销售网络覆盖宁夏及周边省份。

葡萄酒业的谚语说:“几千年的地窖,几万年的历史,好酒取决于老的地窖。”判断葡萄酒的质量很大程度上取决于酒窖的时间,从灵农大曲到定夏灵州老酒鼎鼎灵州系列白酒,在世界上已有半个世纪的芬芳和醇厚。定夏系列酒基于定夏凌州的旧酒窖和优良的传统操作技术。它以独特的“保包曲”为载体,结合空气和土壤中的微生物,构成了定夏产品的独特风格。 ,以大米,小麦,玉米和糯米为原料,并收集大量的泉水作为酿酒用水。在酿酒过程中,使用了独特的传统发酵技术,例如“酒窖运行周期”,“固体连续罐”和“双轮底发酵”。葡萄酒行业独特的酿造技术,如“分层槽”,“分层蒸馏”和“按质组合坛”,形成了定霞的品质和风格特征,香气浓郁,纯正甜美,清澈甜美,和回味悠长。

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