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2021-04-08 15:31 198 浏览量

约翰·杜瓦尔(John Duval Wines)位于南澳大利亚州的巴罗莎山谷(Barossa Valley)地区,是一家相对较年轻的酒庄。

约翰·杜瓦尔酿酒厂的创始人约翰·杜瓦尔曾经是澳大利亚标志性品牌奔富的第三位首席酿酒师。他在Penfolds工作了28年,其中包括首席酿酒师16年。约翰·杜瓦尔(John Duval)在奔富(Penfolds)工作期间赢得了许多荣誉,例如1989年伦敦国际葡萄酒和烈酒大赛的“年度获奖者”;在1991年和2000年两次获得国际葡萄酒挑战赛的“年度最佳红酒酿酒师”称号等奖项。2003年,他在南澳大利亚最著名的布努萨谷建立了自己的酿酒厂,并以自己的名字命名了该酿酒厂。

当然,约翰·杜瓦尔酿酒厂(John Duval Winery)并非紧随奔富(Penfolds)的足迹,而是表达约翰·杜瓦尔(John Duval)在他30年的酿酒生涯中对酿酒和对优质葡萄的理解。

目前,约翰·杜瓦尔(John Duvall)为他的酒庄酿造了四系列作品,包括3款红酒和1款白葡萄酒。这三个红酒系列是:Eligo,Entity和Plexus SGM。埃利宫(Elli Palace)是约翰·杜瓦尔(John Duvall)最著名的杰作。它是由100%高品质的设拉子(Shiraz)葡萄制成,并在法国橡木桶中陈酿20个月。罗纳河谷红酒是罗纳河谷风格的红酒,已在橡木桶中陈化了16个月。它具有果香和辛辣的香料,良好的结构,单宁平衡,不太成熟和坚硬。这款酒融合了巧克力,香草和橡木桶的风味,非常完美。 Plexus MRV是其著名的白葡萄酒。这种白葡萄酒由法国罗纳河谷地区著名的白葡萄品种Marsanne,Roussanne和Viognier制成。它具有淡淡的水果香气和新鲜活泼的味道。这些作品充分诠释了他对布鲁诺萨山谷最具代表性的葡萄酒的酿造概念和特征的理解,并得到了国际葡萄酒行业的广泛认可和好评。

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